Creme Honig Blüte 1kg

Cremiger Honig – feinste Natur aus der Wabe

Unser Cremehonig wird aus reifem Qualitätshonig hergestellt und durch schonendes Rühren feincremig aufbereitet. Dabei wird der Honig nicht erhitzt, sondern behält seine natürlichen Eigenschaften und seinen ursprünglichen Geschmack.

Durch die gezielte Bildung und Verteilung feinster Zuckerkristalle entsteht die zarte, streichfähige Konsistenz, die unseren Cremehonig so besonders macht. Er bleibt angenehm cremig, ohne hart oder körnig zu werden.

100 % Honig – nichts hinzugefügt, nichts entzogen.

– direkt aus der Wabe ins Glas

Naturbelassen. Unverfälscht. Mit jahrzehntelanger Erfahrung.

Wir verzichten bewusst auf das Filtern und Erhitzen des Honigs. Lediglich Wachsteilchen und grobe Verunreinigungen werden durch ein schonendes Sieben entfernt – so bleibt der Honig in seiner natürlichen Beschaffenheit erhalten.

Der Begriff „Rohhonig“ ist rechtlich nicht geschützt und stellt daher kein offizielles Qualitätssiegel dar. Für uns zählt deshalb umso mehr, was tatsächlich im Glas steckt: geprüfter Qualitätshonig.

Qualität, die man sich verdienen muss

Unser Honig erfüllt die strengen Anforderungen des Qualitätshonigs und darf Jahr für Jahr mit dem entsprechenden Qualitätssiegel ausgezeichnet werden. Dabei werden unter anderem Reifegrad, Wassergehalt und weitere Qualitätsparameter kontrolliert.

Ein hochwertiger Honig zeichnet sich durch einen geringen Wassergehalt, eine möglichst natürliche Enzymaktivität und einen niedrigen HMF-Wert aus. Diese Werte geben unter anderem Aufschluss über Reife und eine schonende Behandlung des Honigs.

Wir erhitzen unseren Honig nicht unnötig und verzichten selbstverständlich auf jegliche Zusätze oder Streckung. Was unsere Bienen eintragen, soll auch als Honig im Glas bleiben.

Regional. Persönlich. Mit Erfahrung.

Hinter unserem Honig steht kein großer Industriebetrieb, sondern ein kleiner, regionaler Imkereibetrieb mit jahrzehntelanger Erfahrung.

Die Imkerei ist für uns nicht nur ein Beruf, sondern gelebte Leidenschaft. Unser Wissen geben wir seit vielen Jahren weiter – im Imkerverein ebenso wie als Lehrer. Die Erfahrung aus der täglichen Arbeit mit den Bienen fließt direkt in unsere Imkerei und in jedes einzelne Glas Honig ein.

Von unseren Bienen. Aus unserer Region. In unsere Gläser.

Echter Honig braucht keine Zusätze und keine aufwendige Verarbeitung. Er braucht gesunde Bienen, sorgfältige Imkerarbeit, Zeit und Respekt vor einem einzigartigen Naturprodukt.

Qualitätshonig vom Imkermeister – naturbelassen und direkt aus unserer Imkerei.